РАГС - РОССИЙСКИЙ АРХИВ ГОСУДАРСТВЕННЫХ СТАНДАРТОВ,
а также строительных норм и правил (СНиП)
и образцов юридических документов




ГОСТ 8558.2-78

Продукты мясные. Метод определения нитрата

Обозначение:ГОСТ 8558.2-78
Статус:заменён
Тип:ГОСТ
Название русское:Продукты мясные. Метод определения нитрата
Название английское:Meat products. Method for determination of nitrate
Дата актуализации текста:06.04.2015
Дата актуализации описания:17.09.2018
Дата издания:25.02.2010
Дата введения в действие:01.01.1980
Дата последнего изменения:10.04.2018
Дата завершения срока действия:01.01.2018
Переиздание:переиздание с изм. 1
Область и условия применения:Настоящий стандарт распространяется на мясные продукты всех видов, а также рассолы и посолочные смеси и устанавливает метод определения нитрата. <br> Метод основан на восстановлении нитрата до нитрита с помощью кадмиевой колонки, фотометрическом измерении интенсивности окраски, образующейся при взаимодействии сульфаниламида и N-(1-нафтил) этилендиамин дигидрохлорида с нитритом, определении количества последнего и пересчете его на нитрат за вычетом нитрита, содержащегося в продукте
Заменяющий:ГОСТ 8558.2-2016
Взамен в части:ГОСТ 8558-68 в части определения нитрата
Список изменений:№1 от (рег. ) «Срок действия продлен»
№2 от (рег. ) «Срок действия продлен»
№3 от (рег. ) «Срок действия продлен»
Расположен в:
Приложение №0:Изменение №1 к ГОСТ 8558.2-78
Приложение №1:Изменение №2 к ГОСТ 8558.2-78
Приложение №2:Изменение №3 к ГОСТ 8558.2-78
ГОСТ 8558.2-78. Страница 1
ГОСТ 8558.2-78. Страница 2
ГОСТ 8558.2-78. Страница 3
ГОСТ 8558.2-78. Страница 4
ГОСТ 8558.2-78. Страница 5
ГОСТ 8558.2-78. Страница 6
ГОСТ 8558.2-78. Страница 7
ГОСТ 8558.2-78. Страница 8

Приложения к ГОСТу

Изменение №1 к ГОСТ 8558.2-78

Обозначение:Изменение №1 к ГОСТ 8558.2-78
Дата введения в действие:01.01.1983
Текст поправки интегрирован в текст или описание стандарта.

Изменение №2 к ГОСТ 8558.2-78

Обозначение:Изменение №2 к ГОСТ 8558.2-78
Дата введения в действие:01.03.1986
Текст поправки интегрирован в текст или описание стандарта.

Изменение №3 к ГОСТ 8558.2-78

Обозначение:Изменение №3 к ГОСТ 8558.2-78
Дата введения в действие:01.01.1991
Текст поправки интегрирован в текст или описание стандарта.

Вернуться в "Каталог государственных стандартов" (ГОСТ)