РАГС - РОССИЙСКИЙ АРХИВ ГОСУДАРСТВЕННЫХ СТАНДАРТОВ, а также строительных норм и правил (СНиП)
и образцов юридических документов
Произвольная ссылка:
ГОСТ Р ИСО 21807-2012
Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Определение активности воды
Обозначение:
ГОСТ Р ИСО 21807-2012
Статус:
отменён
Тип:
ГОСТ Р ИСО
Название русское:
Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Определение активности воды
Название английское:
Microbiology of food and animal feeding stuffs. Determination of water activity
Дата актуализации текста:
06.04.2015
Дата актуализации описания:
01.07.2023
Дата регистрации:
00.00.0000
Дата издания:
23.10.2013
Дата введения в действие:
01.07.2013
Дата завершения срока действия:
01.07.2017
Область и условия применения:
Настоящий стандарт устанавливает основные принципы измерений при определении активности воды в пищевых продуктах и кормах для животных и требования к условиям проведения измерений. Показатель «активность воды» может применяться при прогнозировании микробного роста и определении микробиологической стабильности пищевых продуктов, обеспечивая важный, определяемый количественно критерий оценки допустимого срока хранения пищевых продуктов
Список изменений:
№0 от (рег. ) «Текстовое изменение; Изменено заглавие»
