РАГС - РОССИЙСКИЙ АРХИВ ГОСУДАРСТВЕННЫХ СТАНДАРТОВ,
а также строительных норм и правил (СНиП)
и образцов юридических документов







ГОСТ Р 54968-2012

Машины и оборудование для пищевой промышленности. Фаршемешалки. Требования по безопасности и гигиене

Обозначение:ГОСТ Р 54968-2012
Статус:действующий
Тип:ГОСТ Р
Название русское:Машины и оборудование для пищевой промышленности. Фаршемешалки. Требования по безопасности и гигиене
Дата актуализации текста:06.04.2015
Дата актуализации описания:01.07.2023
Дата регистрации:00.00.0000
Дата издания:19.11.2014
Дата введения в действие:01.01.2014
Область и условия применения:Настоящий стандарт содержит требования безопасности и гигиены, направленные на снижение опасностей, которые могут возникать при пуско-наладочных работах, эксплуатации и техническом обслуживании фаршемешалок и комплектующих, предназначенных для посола и массирования мясного сырья, а также фаршеприготовления (фаршесоставления) колбасных и других мясных изделий в промышленных условиях. Настоящий стандарт включает все существенные опасности, опасные ситуации и события, связанные с эксплуатацией фаршемешалок, при условии их использования по назначению и при возможных нарушениях, предусмотренных изготовителем. Эти опасности, а также меры по их снижению представлены в настоящем стандарте. Настоящий стандарт устанавливает также требования безопасности при проектировании, изготовлении, монтаже, транспортировании и хранении фаршемешалок, которые приводятся в руководстве по эксплуатации, подготовленном изготовителем
Расположен в:
Общероссийский классификатор продукции
  → Оборудование технологическое для легкой и пищевой промышленности и бытовые приборы
    → Оборудование технологическое и запасные части к нему для пищевой, мясо-молочной и рыбной промышленности
      → Оборудование технологическое и запасные части к нему для мясной и молочной промышленности
        → Оборудование технологическое для / мясной и птицеперерабатывающей промышленности
          → - мясной промышленности
ГОСТ Р 54968-2012. Страница 1
ГОСТ Р 54968-2012. Страница 2
ГОСТ Р 54968-2012. Страница 3
ГОСТ Р 54968-2012. Страница 4
ГОСТ Р 54968-2012. Страница 5
ГОСТ Р 54968-2012. Страница 6
ГОСТ Р 54968-2012. Страница 7
ГОСТ Р 54968-2012. Страница 8
ГОСТ Р 54968-2012. Страница 9
ГОСТ Р 54968-2012. Страница 10
ГОСТ Р 54968-2012. Страница 11
ГОСТ Р 54968-2012. Страница 12
ГОСТ Р 54968-2012. Страница 13
ГОСТ Р 54968-2012. Страница 14
ГОСТ Р 54968-2012. Страница 15
ГОСТ Р 54968-2012. Страница 16
ГОСТ Р 54968-2012. Страница 17
ГОСТ Р 54968-2012. Страница 18
ГОСТ Р 54968-2012. Страница 19
ГОСТ Р 54968-2012. Страница 20
ГОСТ Р 54968-2012. Страница 21
ГОСТ Р 54968-2012. Страница 22
ГОСТ Р 54968-2012. Страница 23
ГОСТ Р 54968-2012. Страница 24
ГОСТ Р 54968-2012. Страница 25
ГОСТ Р 54968-2012. Страница 26
ГОСТ Р 54968-2012. Страница 27
ГОСТ Р 54968-2012. Страница 28
ГОСТ Р 54968-2012. Страница 29
ГОСТ Р 54968-2012. Страница 30
ГОСТ Р 54968-2012. Страница 31
ГОСТ Р 54968-2012. Страница 32
ГОСТ Р 54968-2012. Страница 33
ГОСТ Р 54968-2012. Страница 34
ГОСТ Р 54968-2012. Страница 35
ГОСТ Р 54968-2012. Страница 36
ГОСТ Р 54968-2012. Страница 37
ГОСТ Р 54968-2012. Страница 38
ГОСТ Р 54968-2012. Страница 39
ГОСТ Р 54968-2012. Страница 40

Вернуться в "Каталог государственных стандартов" (ГОСТ)