РАГС - РОССИЙСКИЙ АРХИВ ГОСУДАРСТВЕННЫХ СТАНДАРТОВ,
а также строительных норм и правил (СНиП)
и образцов юридических документов







ГОСТ Р 55456-2013

Колбасы сырокопченые. Технические условия

Обозначение:ГОСТ Р 55456-2013
Статус:действующий
Тип:ГОСТ Р
Название русское:Колбасы сырокопченые. Технические условия
Дата актуализации текста:01.01.2021
Дата актуализации описания:01.07.2023
Дата регистрации:00.00.0000
Дата издания:19.06.2014
Дата введения в действие:01.07.2014
Область и условия применения:Настоящий стандарт распространяется на мясные продукты - сырокопченые колбасы (колбаски), изготавливаемые без применения стартовых культур - «Брауншвейгская», «Московская», «Еврейская», «Любительская», «Туристские колбаски», «Суджук», «Особенная», «Сервелат», «Советская», «Столичная», «Свиная», «Невская», «Российская», «Сервелат коньячный», «Зернистая», «Минская», «Майкопская», а также изготавливаемые с применением стартовых культур - «Брауншвейгская полусухая», «Московская полусухая», «Еврейская полусухая», «Любительская полусухая», «Туристские колбаски полусухие», «Суджук полусухой», «Особенная полусухая», «Сервелат полусухой», «Советская полусухая», «Столичная полусухая», «Свиная полусухая», «Невская полусухая», «Российская полусухая», «Сервелат коньячный полусухой», «Зернистая полусухая», «Минская полусухая», «Майкопская полусухая». Сырокопченые колбасы (колбаски) предназначены для непосредственного употребления в пищу и приготовления различных блюд и закусок
Расположен в:
ГОСТ Р 55456-2013. Страница 1
ГОСТ Р 55456-2013. Страница 2
ГОСТ Р 55456-2013. Страница 3
ГОСТ Р 55456-2013. Страница 4
ГОСТ Р 55456-2013. Страница 5
ГОСТ Р 55456-2013. Страница 6
ГОСТ Р 55456-2013. Страница 7
ГОСТ Р 55456-2013. Страница 8
ГОСТ Р 55456-2013. Страница 9
ГОСТ Р 55456-2013. Страница 10
ГОСТ Р 55456-2013. Страница 11
ГОСТ Р 55456-2013. Страница 12
ГОСТ Р 55456-2013. Страница 13
ГОСТ Р 55456-2013. Страница 14
ГОСТ Р 55456-2013. Страница 15
ГОСТ Р 55456-2013. Страница 16
ГОСТ Р 55456-2013. Страница 17
ГОСТ Р 55456-2013. Страница 18
ГОСТ Р 55456-2013. Страница 19
ГОСТ Р 55456-2013. Страница 20
ГОСТ Р 55456-2013. Страница 21
ГОСТ Р 55456-2013. Страница 22
ГОСТ Р 55456-2013. Страница 23

Вернуться в "Каталог государственных стандартов" (ГОСТ)