РАГС - РОССИЙСКИЙ АРХИВ ГОСУДАРСТВЕННЫХ СТАНДАРТОВ,
а также строительных норм и правил (СНиП)
и образцов юридических документов




ГОСТ Р 55810-2013

Мясо и мясные продукты. Метод определения тиобарбитурового числа

Обозначение:ГОСТ Р 55810-2013
Статус:действующий
Тип:ГОСТ Р
Название русское:Мясо и мясные продукты. Метод определения тиобарбитурового числа
Дата актуализации текста:06.04.2015
Дата актуализации описания:21.04.2018
Дата издания:01.10.2014
Дата введения в действие:01.01.2015
Дата последнего изменения:11.01.2018
Область и условия применения:Настоящий стандарт распространяется на мясо, жир-сырец, мясные и мясосодержащие продукты, в том числе полуфабрикаты и продукты из шпика, и устанавливает фотометрический метод определения тиобарбитурового числа. <br> Диапазон измерения тиобарбитурового числа 0,039 - 2,000 мг малонового альдегида (МА) на кг продукта
Расположен в:
ГОСТ Р 55810-2013. Страница 1
ГОСТ Р 55810-2013. Страница 2
ГОСТ Р 55810-2013. Страница 3
ГОСТ Р 55810-2013. Страница 4
ГОСТ Р 55810-2013. Страница 5
ГОСТ Р 55810-2013. Страница 6
ГОСТ Р 55810-2013. Страница 7
ГОСТ Р 55810-2013. Страница 8

Вернуться в "Каталог государственных стандартов" (ГОСТ)