РАГС - РОССИЙСКИЙ АРХИВ ГОСУДАРСТВЕННЫХ СТАНДАРТОВ, а также строительных норм и правил (СНиП)
и образцов юридических документов
Произвольная ссылка:
ГОСТ Р 52391-2005
Продукция винодельческая. Метод определения массовой концентрации лимонной кислоты
Обозначение:
ГОСТ Р 52391-2005
Статус:
отменён
Тип:
ГОСТ Р
Название русское:
Продукция винодельческая. Метод определения массовой концентрации лимонной кислоты
Название английское:
Wine production. Method for determination of citric acid mass concentration
Дата актуализации текста:
06.04.2015
Дата актуализации описания:
01.07.2023
Дата регистрации:
00.00.0000
Дата издания:
01.04.2008
Дата введения в действие:
01.07.2006
Дата завершения срока действия:
15.02.2015
Область и условия применения:
Настоящий стандарт распространяется на винодельческую продукцию и устанавливает метод определения массовой концентрации лимонной кислоты в диапазоне от 3 до 2000 мг/дм куб. Метод основан на спектрофотометрическом/фотометрическом определении количества окисленного в ходе ферментативных реакций никотинамид-адениндинуклеотида (НАД+), эквивалентного массовой концентрации лимонной кислоты
Список изменений:
№0 от (рег. ) «Текстовое изменение; Изменено заглавие»