РАГС - РОССИЙСКИЙ АРХИВ ГОСУДАРСТВЕННЫХ СТАНДАРТОВ,
а также строительных норм и правил (СНиП)
и образцов юридических документов







ГОСТ 9957-73

Колбасные изделия и продукты из свинины, баранины и говядины. Методы определения содержания хлористого натрия

Обозначение:ГОСТ 9957-73
Статус:заменён
Тип:ГОСТ
Название русское:Колбасные изделия и продукты из свинины, баранины и говядины. Методы определения содержания хлористого натрия
Название английское:Sausage, pork, mutton and beef products. Methods of determination of sodium chloride content
Дата актуализации текста:06.04.2015
Дата актуализации описания:01.07.2023
Дата регистрации:00.00.0000
Дата издания:01.03.2009
Дата введения в действие:01.07.1974
Дата завершения срока действия:01.01.2017
Область и условия применения:Настоящий стандарт распространяется на фаршированные, вареные, полукопченые, сырокопченые, сырые, ливерные и кровяные колбасы, мясные хлебы, сосиски, сардельки, паштеты, зельцы, студни, продукты из свинины, баранины, и говядины (вареные, варено-копченые, запеченные, жареные и соленые), бекон соленый в полутушках и устанавливает методы определения хлористого кальция по Мору и Фольгарду. В спорных случаях определение хлористого натрия проводят по методу Фольгарда
Взамен:ГОСТ 9957-62
Заменяющий:ГОСТ 9957-2015
Список изменений:№1 от (рег. ) «Срок действия продлен»
№2 от (рег. ) «Срок действия продлен»
Расположен в:
Технические регламенты Таможенного союза
  → О безопасности пищевой продукции
    → Перечень стандартов к техническому регламенту Таможенного союза
      → Перечень стандартов, содержащих правила и методы исследований и измерений, в том числе правила отбора образцов, необходимые для применения и исполнения требований технического регламента «О безопасности пищевой продукции» и осуществления оценки...
        → Межгосударственные стандарты
Приложение №0:Изменение №1 к ГОСТ 9957-73
Приложение №1:Изменение №2 к ГОСТ 9957-73
ГОСТ 9957-73. Страница 1
ГОСТ 9957-73. Страница 2
ГОСТ 9957-73. Страница 3
ГОСТ 9957-73. Страница 4
ГОСТ 9957-73. Страница 5

Приложения к ГОСТу

Изменение №1 к ГОСТ 9957-73

Обозначение:Изменение №1 к ГОСТ 9957-73
Дата введения в действие:01.01.1985
Текст поправки интегрирован в текст или описание стандарта.

Изменение №2 к ГОСТ 9957-73

Обозначение:Изменение №2 к ГОСТ 9957-73
Дата введения в действие:01.06.1990
Текст поправки интегрирован в текст или описание стандарта.

Вернуться в "Каталог государственных стандартов" (ГОСТ)