РАГС - РОССИЙСКИЙ АРХИВ ГОСУДАРСТВЕННЫХ СТАНДАРТОВ, а также строительных норм и правил (СНиП)
и образцов юридических документов
Произвольная ссылка:
ГОСТ Р 702.1.014-2021
Российская система качества. Фарш «Домашний». Потребительские испытания
Обозначение:
ГОСТ Р 702.1.014-2021
Статус:
действующий
Тип:
ГОСТ Р
Название русское:
Российская система качества. Фарш «Домашний». Потребительские испытания
Название английское:
Russian system of quality. Minced meat «Domashnij». Consumer testing
Дата актуализации текста:
01.01.2022
Дата актуализации описания:
01.07.2023
Дата регистрации:
00.00.0000
Дата издания:
12.07.2021
Дата введения в действие:
01.09.2021
Область и условия применения:
Настоящий стандарт распространяется на рубленый мясной полуфабрикат категории А, Б или В – фарш «Домашний», реализуемый в розничной торговле в охлажденном виде, (далее – фарш) и устанавливает требования к показателям качества, определяемым при потребительских испытаниях в соответствии с ГОСТ Р 54941. Настоящий стандарт не применяют в целях производства и обязательной оценки соответствия фарша