РАГС - РОССИЙСКИЙ АРХИВ ГОСУДАРСТВЕННЫХ СТАНДАРТОВ, а также строительных норм и правил (СНиП)
и образцов юридических документов
Произвольная ссылка:
ГОСТ 21311-2023
Рыба хрящевая мороженая. Технические условия
Обозначение:
ГОСТ 21311-2023
Статус:
принят
Тип:
ГОСТ
Название русское:
Рыба хрящевая мороженая. Технические условия
Название английское:
Frozen cartilaginous fish. Specifications
Дата актуализации текста:
01.01.2024
Дата актуализации описания:
01.07.2023
Дата регистрации:
28.02.2023
Дата издания:
29.06.2023
Дата введения в действие:
01.05.2024
Область и условия применения:
Настоящий стандарт распространяется на мороженую хрящевую рыбу (акул и скатов) (далее – мороженая рыба), предназначенную для пищевых целей. Перечень наименований родов акул и скатов приведен в приложении А
