ГОСТ 34940-2023

Рыба провесная. Технические условия

Обозначение:	ГОСТ 34940-2023
Статус:	принят
Тип:	ГОСТ
Название русское:	Рыба провесная. Технические условия
Название английское:	Semi-dried fish. Specifications
Дата актуализации текста:	01.01.2024
Дата актуализации описания:	01.01.2024
Дата регистрации:	28.02.2023
Дата издания:	29.06.2023
Дата введения в действие:	01.05.2024
Область и условия применения:	Настоящий стандарт распространяется на провесную рыбу, предназначенную для пищевых целей. Настоящий стандарт не распространяется на осетровых, лососевых, хрящевых рыб и рыб тунцового промысла (макрель, марлин, меч-рыба, парусник, тунец)
Расположен в:	Общероссийский классификатор стандартов → Производство пищевых продуктов → Мясо, мясные продукты и другие животные продукты → Рыба и рыбные продукты