РАГС - РОССИЙСКИЙ АРХИВ ГОСУДАРСТВЕННЫХ СТАНДАРТОВ, а также строительных норм и правил (СНиП)
и образцов юридических документов
Произвольная ссылка:
ГОСТ Р 51074-2003
Продукты пищевые. Информация для потребителя. Общие требования
Статус:
действующий Введен впервые
С правом досрочного применения (ИУС 7-2004).
Обозначение:
ГОСТ Р 51074-2003
Название русское:
Продукты пищевые. Информация для потребителя. Общие требования
Дата актуализации текста:
17.06.2011
Дата добавления в базу:
17.06.2011
Дата введения:
2005-07-01
Разработан в:
ФГУП "ВНИЦСМВ"
Утверждён в:
Госстандарт России (29.12.2003)
Опубликован в:
ИПК Издательство стандартов № 2004
Область и условия применения:
Настоящий стандарт распространяется на пищевые продукты отечественного и зарубежного производства, фасованные в потребительскую тару, реализуемые на территории Российской Федерации в оптовой и розничной торговле, поставляемые предприятиям общественного питания, школам, детским, лечебным учреждениям и другим предприятиям, непосредственно связанным с обслуживанием потребителей, и устанавливает общие требования к информации о них для потребителя.
Требования к маркировке пищевых продуктов, фасованных в потребительскую тару, установленные в национальных стандартах Российской Федерации, стандартах организаций и других документах, в соответствии с которыми изготовлены и могут быть идентифицированы продукты, применяются в части, не противоречащей требованиям настоящего стандарта.
Оглавление:
1 Область применения 2 Определения 3 Общие требования к содержанию информации для потребителя 4 Перечень информации по группам пищевых продуктов 4.1 Продукты для детского питания: 4.2 Мясо и мясные продукты 4.3 Мясо птицы, яйца и продукты их переработки 4.4 Молоко, молочные и молокосодержащие продукты 4.5 Рыба, нерыбные объекты промысла и продукты, вырабатываемые из них 4.6 Консервы и пресервы из рыбы и морепродуктов 4.7 Продукты переработки зерна: мука, крупа, хлопья, толокно, пищевые отруби: 4.8 Хлебобулочные изделия и хлебобулочные полуфабрикаты 4.9 Макаронные изделия 4.10 Кондитерские изделия и жевательная резинка 4.11 Сахар 4.12 Соль поваренная пищевая 4.13 Плодоовощные продукты и картофель 4.14 Пищевые концентраты 4.15 Чай, кофе, чайные и кофейные напитки, натуральные пищевкусовые продукты и сухие приправы, ароматизаторы и пищевые добавки 4.16 Масложировые продукты 4.17 Винодельческие продукты 4.18 Продукты пивобезалкогольной промышленности 4.18.1 Безалкогольные напитки и сиропы 4.18.2 Концентраты и концентрированные основы напитков безалкогольные 4.18.3 Концентраты и концентрированные основы напитков алкогольные 4.18.4 Пиво 4.18.5 Солодовые напитки, напитки на зерновом сырье, слабоалкогольные напитки 4.18.6 Воды минеральные питьевые 4.18.7 Искусственно минерализованные воды 4.19 Водка, ликероводочные изделия и питьевой 95 %-ный спирт 4.20 Продукты пчеловодства 4.21 Крахмал и крахмалопродукты 4.22 Вода питьевая фасованная (бутилированная)
маркировка информация для потребителя этикетка срок годности срок хранения пищевые продукты потребитель ингредиент пищевые добавки пищевая ценность условия хранения способ приготовления рекомендации по использованию срок реализации